新疆的美

第一次讲课的时候提到过，下次准备说新疆，那么我也是如约而行吧。新疆的美，那么它的美在哪？我觉得主要是集中在三个点上，美景、美食和美人。

首先说一下新疆从何而来，为什么叫新疆？新疆在古代可能在清朝之前一直被称为西域，我们很多时候说张骞通西域，我们去西域去新疆说等于出国了，出了阳关，出了嘉峪关那一块，以西就是西域了。

新疆这个概念从什么时候开始真正产生了呢？首先是由清朝乾隆皇帝提出的，他平定了新疆的大小叛乱以后，把西域这块很大的领土命名为新的疆土，表示乾隆皇帝的疆域非常的广阔，已经达到了极西的地方。在1887年时候正式定名为省名，这个是怎么回事呢？左宗棠从沙俄手中夺回了由沙俄支持的阿古柏叛乱的新疆这块地方，他意思是故土重新回到了我们中国的怀抱。

"疆"字它是两部分组成，左边就是工加土，有工的基本上就代表有派军队来守边的，对吧？用武之地。像右边的“一”横，它代表了阿尔泰山，最北面新疆最北面阿尔泰山，是在中俄边境。

新疆的国土基本上占了我们中国的1/6，新疆是非常大的。我之前去新疆旅游的时候包了一辆车，基本上一天要走1000多公里，还是走了一半的距离。从最西端到乌鲁木齐，大概八九百公里，只走了这个行程的一半，所以它的疆域是非常大的。

乌鲁木齐是新疆的首府，其实乌鲁木齐就是一个蒙语，他的意思是优美的牧场和优美的草原。

我去过乌鲁木齐，觉得他是一个比较充满异域风情的城市，在某些地方尤其像二道桥这样的地方，你走在大街上看到与你长相不一样的人在来回穿梭，可能在一个地下通道里有一个长得非常帅气的小伙子在弹吉他，你会感觉是不是在中东的某个城市。这里有一个国际的大巴扎，巴扎在维语里的意思就是市场。大巴扎里边有各种各样的产品，有薰衣草，有葡萄干，有很多皮制品、牛皮制品、羊羊皮制品、羊毛毯什么都有，和土耳其斯坦福的大巴扎和喀什的巴扎非常类似。伊斯坦布尔的巴扎看上去就更豪华一点，乌鲁木齐的可能更古老一些，但也更商业化一些。

城市中有大大小小的清真寺，总的感觉来说，乌鲁木齐是一个充满意义的城市，当然它也非常现代化。

随着从乌鲁木齐一路往西的话，你就会经过很多类似于像这样的景点，往西它最大的一个区域，被称为塞上江南。从我们印象当中，新疆这个地方是非常靠近西部的，靠近中亚肯定是飞沙满天，到处都是戈壁滩，但是伊利这个地方气候非常湿润，非常有江南的感觉，雨水非常充沛，包括像霍城，被称为中国的普罗旺斯。为什么叫普罗旺斯？因为这边种满了薰衣草，是中国最大的薰衣草的一个产地。要知道薰衣草生长对气候条件非常严格。全世界可能只有三个地方，第一个是普罗旺斯，在阿尔卑斯的南路，第二个就是在新疆霍城，第三个就在日本的叫吉良野这个地方。薰衣草的花语是等待爱情。

然后一路再往西可以到了喀拉峻大草原，早上能拍到对面日出，这种感觉非常赞。再往西就是赛里木湖，它类似于高原湖，有一个很浪漫的名字，叫大西洋的最后一滴眼泪。 

接下来我们讲一下美食，新疆的美食实在是太多了，羊肉串跟我们平时吃的羊肉串不一样，它是肥瘦相间的，肥肉烤化了，可以包裹住瘦肉，非常的好吃。你很可能一口气吃上100多串，有机会去可以品尝一下。

馕跟我们在上海市的馕还是有区别，它非常的香，可能用的面粉不一样。还有牦牛肉的火锅，你会有一种不同的感觉。

还有薄皮包子，烤的黄黄的，里面包裹了很厚的羊肉，非常好吃，有点像我们的无锡小笼包，但是它的肉馅非常大，包子也非常大，非常可口。一定要去当地尝试一下，完全跟我们在上海吃的不一样。

最后说一下美人。先说一下新疆四美：古力娜扎、迪丽热巴、佟丽娅、麦迪那，都是比较有名的明星。

接下来我说一个现实版的美人。我当时在喀什郊区，有一个农贸市场里，看到一个小孩抱着一个羊，我觉得非常可爱非常美。我觉得在在上海或者在中原地区很少看到这样深邃单纯的眼神，没有那种很强的一种物质的欲望，而且眼神里满是爱，小孩的纯真完全体现出来了。 

下面讲的一个美人都是男子。第一位是张骞，张骞出使西域，当时派出去的使团大概是有100人左右，到最后回来的时候只有两个人，他老婆和另外一个匈奴人。当时汉武帝给他加官进爵作为褒奖。第二位是东汉时期的班超，他觉得公务员很无趣，更愿意跟随军队去镇守边关，帮助汉朝东汉去开疆拓土，他平定了大概50多个国家，而且为促进西域当地的民族大融合做出了很大的贡献。第三位是清朝的左宗棠，带领军队去消灭了占领新疆的阿库巴的势力，在1887年的以后这个地区就叫新疆了。

希望大家有机会能去见识一下新疆的美景、美食、美人。